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■■ 山奥的料理　SPRING ■■
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++ タラの芽の天ぷら ++ 胃もたれするほどたべちゃいたい…♪

完成

■■ 材料 ■■
　
・タラの芽　　発見出来た量
・天ぷらの衣　　適量
・天つゆ　　適量
　
■■ 手順 ■■
　
1.タラの芽の下ごしらえごしらえは簡単です。ゴミ・虫を取り除いてキレイに洗っておくだけです。
　
2.天ぷらの衣をつくるポイントは冷水を使って混ぜすぎない事です。
　
3.衣は揚げる寸前につくり揚げていきます。
　
4.天つゆをつくって出来上がり。
　
■■ 感想 ■■
　
今年「初」のタラの芽です♪ 同じ木で何度か収穫出来るけど、最初に採る芽が一番おいしい。(*￣∇￣*) タラの木は挿し木して増やす事が出来るから、庭の端で育ててる人もいるみたいです。

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